Melihat pisau yang nenek gunakan sangat aneh ya, tidak pakai talenan, langsung dipotong begitu saja.
Di dalam masakan India, harus selalu menggunakan telur, sekali pakai bisa mencapai puluhan butir telur.
Jajanan pinggir jalan juga menggunakan banyak telur, apa tidak bosan ya?
Nenek kemudian mengaduk telur didalam semangka secara merata.Kemudian ia memasukkan bawang merah, paprika dan daun ketumbar.
Dengan bahan segitu banyak, mungkin akan menutupi citarasa dari telur.
Cara memasak ini benar-benar unik.
Ia lalu menutupinya dengan semangka dan memanggangnya di atas arang.Kegunaan kulit semangka ini selain bisa dimakan, juga bisa sebagai wadah untuk memasak.
Setelah dipanggang di atas arang lebih dari 2 jam dan kulit semangka mulai melunak, ia pun membuka tutupnya. Saat dibuka, kok jadi seperti ini ya? Jadi tidak nafsu makan
nara sumber: http://palembang.tribunnews.com